2026年“五一”期间食品安全消费提示-湖北省招标采购-建设招标网

2026年“五一”期间食品安全消费提示

2026-04-30 湖北-襄阳-高新区

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所在地区：	湖北-襄阳-高新区	发布日期：	2026年4月30日
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招标采购正文

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(略)年“五一”期间食品安全消费提示startprint1<div>(略)年“五一”假期将至，群众出游、聚餐、餐饮消费活动集中增多。当前正值春夏交替，气温回升、湿度增大，微生物易于滋生，食源性疾病进入高发易发期。为有效防范食品安全风险，保障群众饮食安全，高新区市场监管局发布假期食品安全消费提示。一、审慎选购食品，严守源头安全消费者采购食品请严把源头关口，优先选择证照齐全、管理规范的商超、农贸市场及正规电商平台。选购时认真查验食品包装、生产日期、保质期、生产资质等信息，坚决不购买、不食用“三无”、过期、变质、不合格食品。采购畜禽肉、水产品等生鲜食材，需查验检疫合格证明，核查食材色泽、气味、形态是否正常，杜绝购买来源不明、未经检疫或检疫不合格的生鲜肉品及水产制品，从源头防范安全风险。二、理性外出就餐，规避用餐风险外出就餐请选择证照齐全、环境整洁、落实“明厨亮灶”的正规餐饮单位，远离无资质、卫生条件较差的路边摊及流动摊贩。谨慎食用生食、凉菜、卤味等高风险食品，严禁采食野生菌、野生野菜等不明野生食材，严防食物中毒。网络订餐优先选择资质齐全、口碑良好、信用合规的餐饮商家。餐品送达后，检查包装是否完好、无破损污染，及时食用，避免常温久放变质。聚餐用餐倡导公筷公勺、分餐制，坚持按需点餐、适量取餐，践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费。剩余餐食规范打包，再次食用前必须彻底加热熟透。三、规范加工储存，防范变质污染食品加工前应清洁双手，果蔬充分冲洗去除杂质及农药残留，冷冻食材合理解冻，确保烹饪熟透，避免外熟内生。剩菜剩饭、隔夜食品食用前须彻底加热，确认无变质异味后方可食用。严格落实食品生熟分开、分类存放，使用专用容器密封储存，严防交叉污染。定期清洁消杀冰箱及储物设备，及时清理过期、变质食材，保持储存环境安全规范。四、妥善留存凭证，依法维权避险消费过程中，请主动留存发票、小票、订单记录等消费凭证，便于溯源维权。如食用食品后出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒症状，应立即停止食用，留存可疑食品及包装，及时就医，并拨打(略)、(略)热线举报反馈，积极配合调查处置，依法维护自身合法权益。各食品及餐饮经营单位要严格落实食品安全主体责任，守法规范经营，严控食品采购、加工、储存全流程风险。请广大群众提高食品安全防范意识，文明理性消费，共同营造安全放心的节日餐饮环境，平安健康欢度(略)年“五一”假期。</div>

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