| 序号 | 名称 | 规格参数 | 数量 | 单位 | 备注 |
| 九、厨房设备 | | | |
| 1 | 食品醒发柜 | 1、≥(略)层,≥(略)×(略)×(略)mm,整机采用≥0.8加厚不锈钢,不发泡; 2、设定面团最终发酵时; 3、在0.5℃消毒温度控制下,管理面团发酵; 4、功率2.6KW。 | 4 | 组 | |
| 3 | 保鲜柜 | - ≥(略)x(略)x(略),电压(略)V,功率 0.(略)kw,温度0-8度;
2、整机采用不锈钢厚板厚度1mm,整体发泡; 3、微电脑控制,温度可调,数字板 ; 4、压缩机更节能。 | 4 | 台 | |
| 9 | 压面面条机 | 1、(略) 型,(略),(略)V,(略)W; 2、板材:(略) | 4 | 台 | |
| (略) | 和面机 | 1、≥(略)公斤,≥(略),(略)V,(略)W ; 2、采用(略)不锈钢刀,不锈钢箱体,纯铜电机,正倒电机; 3、和面时间3-(略)min,声音小; 4、整机选用不锈钢优级板,厚度为∫1.2mm;电机:(略) | 4 | 台 | |
| (略) | 不锈钢馒头机 | 1、≥(略),M(略),(略)V,整机优质不锈钢,纯铜电机; 2、仿手工揉搓不伤面筋,高效节能易清洗,电源开关用绝缘材质,采用深层不粘辊。 | 4 | 台 | |
| (略) | 电烤箱 | ≥(略)x(略)x(略)电压(略)v (略).(略)KW,整体采用不锈钢加厚面板,双层隔热棉,烘烤一体机。 | 2 | 个 | |
| (略) | 四层平板货架 | - ≥(略)×(略)×(略),不锈钢,加厚层架台面;
2、组装方便,安装牢固; 3、整体板材1.2mm厚。 | (略) | 架 | |
| (略) | 双通道工作台 | - ≥(略)mm(略)mm(略)mm;
2、采用优质(略)不锈钢磨砂板≥1.5mm,下垫≥(略)mm 复合板,层板、侧板、底板厚≥1.0mm 加强筋、加强撑,配不锈钢可调平脚; 3、承重力好,经久耐用。趟门吊架及导轨为上下滑轮,不锈钢制趟门轨。 | 8 | 台 | |
| (略) | 不锈钢保温桶 | 1、(略)L,尺寸:(略) 2、采用(略)不锈钢材质,厚度≥1.5mm。不锈钢加厚板材全发泡,保温效果好。 | (略) | 个 | |
| (略) | 菜板 | ≥Φ(略)mmm的圆形PE菜板,食品级PE塑料,厚度≥(略)mm,抗菌防霉、耐砍耐剁、不掉屑,易清洗消毒。 | (略) | 张 | |
| (略) | 不锈钢桶 | ≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢,厚度≥1.5mm,光滑内部,加厚底部,全钢手柄,圆滑边缘,不伤手,实用多功能。 ★要求供应商提供(略)材质证明和GB (略).9检测报告,检查产品标注“食品接触用”字样。 | (略) | 个 | |
| (略) | 不锈钢桶 | ≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢,厚度≥1.5mm,光滑内部,加厚底部,全钢手柄,圆滑边缘,不伤手,实用多功能。 ★要求供应商提供(略)材质证明和GB (略).9检测报告,检查产品标注“食品接触用”字样。 | (略) | 个 | |
| (略) | 不锈钢桶 | ≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢,厚度≥1.5mm,光滑内部,加厚底部,全钢手柄,圆滑边缘,不伤手,实用多功能。 ★要求供应商提供(略)材质证明和GB (略).9检测报告,检查产品标注“食品接触用”字样。 | (略) | 个 | |
| (略) | 主食碗 | ≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢,厚度≥1.0mm一碗多用 保温隔热,耐摔耐烫,清洗方便。A5等级(食品级),无毒无味、耐冲击 | (略) | 个 | |
| (略) | 汤碗 | ≥Φ(略)mmm的圆形,食品级(略)不锈钢,双层,厚度≥1.0mm,一碗多用 保温隔热,耐摔耐烫,清洗方便A5 等级(食品级),无毒无味、耐冲击 | (略) | 个 | |
| (略) | 菜筐 | ≥(略)×(略)×(略),壁厚≥3mm,净重约1.8-2.0kg材质:(略) 原料要求:(略) 透气设计:(略) 加强筋结构:(略) 堆叠设计:(略) | (略) | 个 | |